Cara Masak Nasi Pulen ala Orang Jepang, Rice Cooker Ini Bisa Jadi Pilihan
LINTAS NEWS - Sudah sejak lama nasi Jepang dikenal enak dengan tekstur yang lembut dan pulen. Selain itu, beras Jepang memiliki bentuk bulir yang pendek-pendek dan bulat. Tak hanya itu, nasi Jepang memiliki kadar amilosa yang cenderung lebih sedikit dibandingkan dengan nasi Indonesia. Cara memasak nasi pulen Jepang tentunya berbeda dengan cara memasak beras Indonesia memiliki bentuk bulir yang panjang-panjang. Mengutip laman RecipeTin Japan, memasak nasi ala orang Jepang adalah dengan mengukur beras dengan cangkir yang disediakan Berikut ini cara memasak nasi Jepang di rice cooker: 1. Cuci beras sampai bersih 2. Rendam beras di dalam air selama 30 menit sampai 1 jam. Tujuannya agar butiran beras menyerap air. 3. Nyalakan rice cooker 4. Matikan rice cooker lalu biarkan mengukus selama 15 menit dan jangan buka tutup penanak nasi. 5. Aduk nasi dengan spatula lalu sajikan ke dalam hidangan. Untuk hasil yang lebih sempurna, Anda dapat memasak nasi pulen ala orang Jepang dengan menggunakan ...